第121章 霉豆腐的做法
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杜冬燕的眼泪渐渐掉了下来，开始语无伦次，“可，可是我就是不甘心啊！我明明都那么努力了……”她的声音哽咽，眼泪一颗又一颗的滚到她与朝露相握的手上，“就……就都做好了，明明我都成功了的。就是，就是豆制品吃多了不都会腹泻吗？可他们为什么都不愿意给我一个机会呢？”
朝露的手被抓得生疼，手心是一片湿/濡，让她难受极了，可抓她的人却好像浑然不觉，依旧自顾自的说着，“我明明已经在慢慢的去改了，可是她们，她们都不愿意在给我一个机会，我不是故意的……我没想的……我以为那就是正常的反应而已……”
“我只是想凭借自己的努力，赚到钱，可以给外婆买药治病，不至于让她朝不保夕……”
“我知道赵管事不与我撕破脸就是因为顾及到你，我知道都这个时候了我借着你的名头会给你带来不便。”
杜冬燕看着朝露，眼睛里蓄满了泪水，可就是不肯落下来，尽管她的脸颊上以满是泪痕 “我知道我给你带来麻烦了，你把生气，我以后都不会去找赵管事了……”
朝露无措的看着她，她应付过很多人，可这她还什么都没说就先哭上的人她应付起来还真没什么经验。朝露从一旁寻了一张干净的帕子，帮杜冬燕把眼泪擦去了，声音温和道：“其实也没你说的那么严重，赵管事只是要我劝劝你再把你的豆腐好好改进一番，要是实在不行的话，你就直接拿普通的豆腐过去，只要是好的，那她肯定是会收的。”
朝露将她的眼泪擦干净之后又倒了一杯温水给她，“燕子姐姐这么聪明在好好想想，肯定能做出合格的新品豆腐的。”
杜冬燕双手接过朝露递过来的水杯，感受指尖传来的温度，她低头看着水杯里因为颤抖而荡出来层层细纹，两手指关节因为用力收紧而变得清白，须臾之后，她才抬起头来，宛然笑开，“现在也就只有你还会相信我了，谢谢你不怪我。”
朝露淡然一笑， “以前燕子姐姐不也常帮朝露吗？”
杜冬燕紧握着手里的杯子，微微失神，低喃道：“是啊！”
她的目光紧紧的盯着朝露看，朝露被看的有些不自在，她站起身来，椅子往后推的声音在这个房间里显得有些突兀，杜冬燕的目光随着她的起身而向上，朝露从一旁的柜子里拿出笔墨纸砚，平铺在杜冬燕面前的小桌上，拿起墨条在砚上轻轻的磨了起来，“你先等我一会，我待会给你一个东西。”
杜冬燕说的那么可怜，朝露虽然不是什么热心的大好人，杜冬燕在她心底里有存着一些疑点，可杜冬燕好歹也没有害过她，毕竟往日的情分还摆在那里，她也不好不帮她。
杜冬燕茫然的点了点头，只是这目光还是随着朝露不放。
朝露冲她笑了笑，随后低下头来耐心磨墨，很快一阵墨香溢开，砚里已经有了酽黑的墨汁，朝露拿起笔来蘸了水又蘸了蘸墨汁，将笔悬在纸上，细细的思索起来。
她记得以前有一个教她做菜的师傅告诉过她在豆腐的做法不下百种，可她也不是要教杜冬燕去做厨子，总不能写一本豆腐的菜谱给她吧。朝露一时犯了难，往日过脑的那些豆腐的做法在她脑子里走马观花的过了一遍之后，她才想起了一种简单方便的做法，立时笔下生花，一道简单的霉豆腐的做法立刻在她笔下生成了。
杜冬燕看着朝露从容有序的研墨写字，尤其是那一手漂亮的小字，不禁让她失了神，她狐疑的盯着朝露瞧，只能看到她的下颌，她还在认真的写着什么。她明明记得李朝露只是一个胆怯无勇的小丫头而已，大字不识一个的，什么时候可以流利的写出这么漂亮的字来？或许是她眼盲了，还当她是从前那个一无是处的小姑娘。杜冬燕认真打量着朝露，以前她因为受到大房一家人的苛待，生的瘦瘦小小的一个，现在也不知道是什么时候开始抽条了，尤其是那手上的皮肤，几乎都快和她家的豆腐一个颜色了，杜冬燕看到自己，不由得摸摸自己的手，长年磨豆子做豆腐的，这看起来虽然不错，可手心里到底是生了一层的薄茧。
朝露抬起头来时就看到杜冬燕抓着自己的手失神，她轻轻的唤了两声她才回过神来，朝露将面前的宣纸转向她，“燕子姐姐你看看吧。”
朝露一点都不担心她看不懂，在朝露的记忆里，杜冬燕是村子的难得的会读书习字的姑娘，也不是她家从前多富裕，而是她的娘亲通书墨，小时就有教过她习字，不过在朝露的记忆里也只知道她娘是一个从村子外头来的姑娘，身边带着一个母亲，后来杜冬燕的双亲双双离世，只留下了十岁的杜冬燕以及缠绵病榻的老外婆。就此杜冬燕的日子就苦了起来。
杜冬燕也没说什么，看完朝露写的之后，不由得吃惊，满脸错愕的看着朝露，“这豆腐放七天还不得发霉烂了，这吃了不会有问题吗？”
朝露摇摇头，“我肯定是不会害你的，你看。”朝露指着上面的字对她说，“这霉豆腐霉豆腐，就是要让它发霉呀！”
“这把豆腐切成一指节大小的方块，先上锅蒸，蒸完之后晾两天把水分给晾干了，然后再把它放在铺好的麦秆上，上面在盖一层麦秆，这麦秆就是夏天收麦时留下来的去了头麦杆，用的时候要把外面的叶子剥掉……”
杜冬燕听着朝露细细的讲解，看着她的眼神更加的意味深长。
“这麦秆呢，也可以多铺，铺厚些密闭性也好，就这样在放五天，等豆腐发红或长细毛，这样就行了。然后就准备好酒，辣椒粉，蒜和盐……”
“……最后外面包上白菜，放进水封坛里过三天这霉豆腐就做好了。对了，用来盛霉豆腐的坛子要干净，不能有一点的水和油，否则前面的功夫就白费了……”
“好，我知道了。”杜冬燕将笔墨干了的纸小心折起来捏在手心里，定定的看着他，“不过……朝露，这你是怎么知道的？”
朝露笑容僵住，她还真没想到闵双冬第一句居然会问她这个，还没等她回答，又听到杜冬燕的询问，“还有呀，你是什么时候读书习字的？还写的这么好的一手字，这别说是放在村子里，就算是放在镇上，也不多见吧。”
朝露快速思索了片刻，才淡定的说道，“这字多练练就好了，至于什么时候起的心思，大概就是大房一家偏爱小虎子的时候吧。”
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