第十一章：甩手掌柜
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天刚亮，已有员工陆续来到庄园。陈默起来的很早，将就着冰箱里的面包，煎几块牛肉，拿两块面包片一夹，做成简单的牛肉汉堡。
埃尔森等员工到齐以后，带他们来到酒厂之前的员工宿舍，安排住的地方。
两层高的老楼，单间，带厨房和卫生间。三年没有住人的房子，收拾起来要费不少力气……
留下十五个人收拾房子，另外带五个人出去钉桩。
庄园的葡萄园并非一块整体，两百英亩，总共有五十六块。钉桩，在桩子上标注号码，将葡萄园一块块区分开来。
一号葡萄园就是山谷最里面，陈牧师傅木屋外面的那块七英亩葡萄园。木屋旁边不到一亩的三角形小葡萄园，也标注了号码，零号。
埃尔森还慎重的告诉了员工，没有允许的情况下不能自己进去零号葡萄园和小木屋，只要被发现立即开除……
这是陈默一早告诉埃尔森的。零号葡萄园太过特殊，陈默甚至构思着将这里的葡萄树移植到别的地方。
从零号到五十六号，桩子上标注了号码，葡萄园大小，葡萄树的树龄、葡萄树的品种。峡谷庄园也不全是赤霞珠……还有梅洛、品丽珠、小维铎，这三个品种。
峡谷庄园的起点是峡谷酒庄，酒庄的葡萄园自然不会只有一种葡萄，梅洛、品丽珠、小维铎，这三个品种作为配角存在，种植量很少，主要用来和赤霞珠混酿。在陈默住的房子背面山坡，三块园子，总共才1.72英亩。以两百英亩的规模，这1.72英亩几乎可以忽略不计……
庄园的葡萄园分散很快，距离峡谷最远的一块葡萄园大概有7公里，这块葡萄园就被标注了56号。
陈默跟着埃尔森跑了一圈，记下葡萄园的位置。如果没有人带路，要陈默自己找到全部的葡萄园，也是一件困难的事情。
回来就快中午了。
埃尔森将工人们叫了过来，留下四个精通机械的员工，到仓库里看看还需要添置些什么东西。
就陈默知道的，庄园里至少还需要几台车子用来运输肥料，是现在要用到的机器。商量的结果也是需要运输车……
“喂，你哪去了？”太阳晒到头顶了，陈默回家做好饭，给史蒂芬打去电话。
“纳帕县，马上回来。”史蒂芬出去走访了几家葡萄园管理公司，正在回来的路上，带着一辆运送油料的大卡车。
葡萄园的机器不说一个个都是油老虎，但是一个工作季度下来，消耗的油料也是不少。
下午，留给工人们的自由时间，准备在庄园生活的必需品。陈默和埃尔森商量了一阵，本来准备买两台拖拉机回来，但是和史蒂芬一起出去，不知道怎么的买了两台F450牧场之王版。
后来想想，都是史蒂芬一个劲蛊惑的结果。
两台皮卡，配上可以装载五六吨货物的拖车……五六吨货物的拖车F150就能拽着走，对F450这样的大家伙来说很是大材小用了，因此一台F450配三节拖车，还购买了两台四轮越野摩托，总共花费了20万美刀。
“有你这个CEO，我迟早得破产。”
“你得尽快适应自己的富豪身份。峡谷庄园是你的个人资产，将庄园打造的漂亮一些，没什么不好。拖拉机确实便宜，但是那个声音，太吵了，破坏庄园的清净。”
两台皮卡已经在去往庄园的路上。
陈默和史蒂芬说笑着去了超市，采购后面一段时间需要的食物。
陈默买了几磅冰冻的生蚝：“晚上给你做个大餐，尝尝来至华夏五千年的神奇味道。”
“期待你的手艺。”史蒂芬说道过去挑选了两瓶白葡萄酒：“吃海鲜得配上白葡萄酒。”
总的说来，史蒂芬是一个对生活过分讲究的人。
天色渐暗，山谷里，远远传来打篮球的声音。酒庄那边有个破旧的篮球场、网球场，工人们将地方收拾了出来，有个运动的场所，也挺好。
陈默最拿手的蒜蓉生蚝，因为前女友喜欢，陈默特意学过。
将生蚝拿出来清洗干净，史蒂芬就在旁边打下手……看他能够独立完成清洗任务了，开始准备蒜、小红椒和青椒。
“别太辣了，我吃不惯你们家乡的味道，可怕。”史蒂芬想起吃火锅的经历，味道虽好，就是太辣，不仅辣还麻，但是特别香。在陈默老家吃过一次火锅，没忍住吃多了一些闹肚子。
“不懂吃的家伙。”
将大蒜切细，做成蒜蓉，小椒切圈，装到碗里。
锅烧热，放入橄榄油，油温五成熟即可，倒下蒜蓉和小辣椒……
一时间，厨房里香飘四溢。史蒂芬忍不住咽了口口水……
炒香的蒜蓉铺到生蚝上面，淋上生抽，放进蒸笼里。大概五分钟即可……
炸的蒜蓉香味在屋子里还没有散去。取出生蚝，史蒂芬迫不及待的尝了尝味道，连扇贝里的汁都没有浪费掉，舔了个干干净净。
“good。只是简单的加工，却换发了不同的味道。我觉得你可以到渔人码头开一家生蚝店，生意应该会非常不错。”
陈默不知道史蒂芬说的渔人码头在哪，耸耸肩：“这是很常规的做法，你没有吃过？”
“常吃的是冰镇生蚝。旧金山渔人码头有很多海鲜店，生蚝是主流食物之一。类似的蒜蓉生蚝那里也有，没有想到如此美味。”史蒂芬打开葡萄酒，给陈默倒了半杯，接着道：“这段忙碌的时间过后我们出海钓鱼……马林县有个蛤蜊湾，那里有很多的生蚝养殖场，还有你们华人开设的鲍鱼养殖场，叫上埃尔森，安排好时间我们出去玩个痛快。”
“我喜欢钓鱼。”陈默和史蒂芬碰了碰杯子。
刚接触葡萄园，要理顺全部的工作总是手忙脚乱。
开始给葡萄园施肥了，松土施肥一体机在葡萄园里干活，另外有人负责运输肥料，埃尔森的安排下，一切井井有条。
埃尔森管理的挺好，观察一段时间后选出了4个生产组长，分别是张华、王明德、杰夫、麦克斯。
史蒂芬掌管庄园的大方向和账目，以他的能力，这些工作再轻松不过。
陈默尝试熟悉葡萄园工作的每一个环节，努力了几天，终于还是决定做一个甩手掌柜。
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