第三十九章 螃蟹和泥鳅
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整个村子都得了鱼，家家都充满着快乐，几个长工家里每家也分到四条，几家人都对晚渝感激不尽。这四条鱼每一条接近三四斤重，四条就是八九百文钱呀，赶上一个月半的工钱了。晚渝在家里把买来的下水煮好了，又上锅加上料酒、大料做起卤货。高木和宁路见晚渝又开始做新菜了，都老老实实地坐等品尝。
夏荷见了他们就烦，也不当他们是师傅把他们推出了厨房。午饭的时候，晚渝端出了卤猪耳、卤猪尾巴、酱猪脚、卤猪头肉、坛子鸡，浓浓的香味把宁路和高木的口水馋的流下老长。
夏荷抓住机会又是狠狠地讽刺了他们一顿，月心她们在一旁只是笑。等家里的人齐了，两个人就迫不及待地左手抓鸡右手抓肉地猛啃起来，晚渝又给他们拿来家里酿的米酒，把在座的男人喝的满面红光。天翔他们也吃得顾不上说话，晚渝让月心给月白他们每桌送去一些卤货，家里人多，月白他们分成十人一桌吃饭。
后天就是中秋节了，晚渝让张伯带着家里的人抓紧时间把花生起了，然后再栽上白菘，自己则到大棚看看。
大棚里已经种上了二百亩辣椒，五十亩韭菜和各种蔬菜。天气还不算冷，大棚上面并没有盖上油布，孙大壮兄弟和苏家堂他们十几个人就负责管理荒地这边一千亩地和家畜。
大棚里的各种蔬菜长势都很好，晚渝又看看苗，把哪些需要浇水，哪些需要施肥的事对大家交代了一番。大伙就点着头记住，然后分开去做了。
“东家，早期养的五百只鸭子已经下了好几千的蛋了，新进来的鸭也开始产蛋了。现在每天都要产八百多个蛋。这些蛋怎么处理？”丁一山过来请示。
“把这些蛋送到家里交给周大娘。你们按照我的要求养的吗？”
“每天按照你的要求把鸭舍鹅舍扫得干干净净的。喂食中也添加了蚯蚓。”丁一山恭恭敬敬地回答。
“带我到蚯蚓那儿看看。”晚渝到了堆积牲畜的粪堆那儿，用小棍拨开了一瞧，发酵好的粪堆里一团团的蚯蚓长得很肥。
“太多的粪堆里要把它们分散到别的里面。”晚渝交代好了才离开。
家里的孩子学习完了，天成正带他们起花生。人多力量大，把摘好的花生运回了家，太阳还老高了，下午才能种白菘。这些少年最大的也不过十三四岁，还是好玩的心性，在天明的倡导下，大伙在各个小溪中摸起了田螺。
晚渝来的时候看到的就是这个画面。少年见晚渝来了都停下来低着头不作声。“怎么我是老虎吗？”晚渝见他们垂头丧气的样子扑哧一笑，“今天正好打牙祭，你们多摸些回去。天成你带着月白他们到稻田里尽量多捉些泥鳅回来。”
听了晚渝的话大家顿时欢呼起来，又低着头忙碌起来。“哎呦，我的手。”孙大壮的儿子孙宇文大叫着。大家抬头一看，这小子被螃蟹夹住了正甩手了，都不厚道地笑了。
“别扔，大家快找找，看还有多少螃蟹。有多少都把它们抓出来。”大伙一听，翻石块翻石块的，摸水草摸水草的忙成一团。
“注意了，石头原先在哪待会就把它放到哪去。”晚渝生怕小溪水道被破坏了，赶忙交代。
少年们速度很快，不一会儿就捉了两大桶的螃蟹，“好了，够了打道回府。”晚渝很得意，这玩意在现代得好几十了，今天有口福了。
不一会儿，天成带着十来个人也回来了，手里提着三四桶的泥鳅。大伙一起回家。
到了家里，晚渝就忙活开了，并且让几个女孩子过来帮忙。这些田螺是在溪水长的很干净，当天就可以吃了。
夏荷秋月有经验，剪田螺的尾巴很快。学着她俩的样子红腰她们也做得很麻利。天青四个弟兄自从吃过晚渝做得田螺后，早就馋得要命，无奈晚渝每天忙得脚不着地，他们也不好意思让晚渝做给自己吃。今天要解馋了，四人就主动帮助打理。
“这儿不需要你们，月白你们也过来，负责把螃蟹洗干净了。”男孩子们就忙着洗泥鳅、螃蟹。等一切清理好了，晚渝让他们把东西抬进了厨房。
正炒完菜的章氏她们被吓了一跳，“公子，这些东西该怎么做呀？我没有做过。”现在厨房归她管自己却连这些菜都不会做，太丢人了也对不起东家对她的信任呀。
晚渝是小姐，家里人全知道同时知道她穿男装的原因，因此一致称她为公子。
“我来做，你们帮我烧火就行。通知大家迟点开饭。”晚渝挽好袖子站在板凳上，让南怜她们在一旁学着，同时给自己打个下手。
葱姜蒜大料都是全的，胡椒、去掉种子的辣椒家里多的是将就着用。晚渝炒了个麻辣田螺和糖醋田螺、香辣蟹、干煸泥鳅。东西太多了，炒完胳膊都抬不起来。
下人们今天也加餐，皆大欢喜。
“饿死老头子我了。为什么今天推迟吃饭时间？”宁路输了棋正不痛快了。
“吃了那么多点心还好意思说饿，臭棋篓。”赢了棋的高木得意地拉着苏老爹的手走了出来。苏老爹只是笑着不说话。
“这是什么玩意丑不拉几的能吃吗？”宁路见到桌子上的蒸螃蟹嫌弃地说。
“待会你肯定抢着吃。”苏老爹很护短的。
“你吃过？好不好吃？”高木问，很着急。
“没吃过，但是我相信我的宝贝孙女。”苏老爹回答的理直气壮，苏杨氏给他一个赞扬的目光。晚渝没有男女之别，家里人吃饭从来是不分男女的。现在苏老爹老夫妻俩，晚渝从不让他们干活就在家里享福了，日子过得要多惬意就多惬意，这些都是宝贝孙女给的，谁说她不好还不跟人家急呀。
“好了，都过来吃饭吧。保证让你吃了一口还想着下一口，不过吃了过后不能喝凉水。”晚渝把醋汁端上来说。
大伙赶忙坐好了，也不管这些东西是什么夹起一个就塞进嘴里。
“美味呀，好吃过瘾呀。”宁路吃了一条干煸的泥鳅哇哇大叫起来，然后就不顾形象站起来吃了。
没有想到呀，这些东西都是平时大家不吃的东西竟然这么美味。两桌人一边吃，一边用纸擦手和额头的汗。
“晚渝就是厨神呀，每样菜做得都好吃极了。”天翔拍着小肚皮说。
“晚渝下次我还要吃。”天明提出要求。
“你呀这个小好吃的。”二伯给了他一巴掌。
“我就不信你不想吃。”天明不服气地说，老拍头会不聪明的。
“小子我挺你，我也要吃，明天就吃。”无赖宁老头趁热打铁。
“中秋节再吃吧。今天晚上要杀猪的。”晚渝喝着茶说，今天差点累死了，明天还来还要不要活呀。
下午请来杀猪的荣屠夫宰了一头家里的大肥猪，鸭场那边也送来了五千多个鸭蛋和一千多个鹅蛋。晚渝就考虑这些鸭蛋应该怎么办？
二伯母提议把这些蛋腌了好卖。晚渝心想鸭蛋谁都会腌制卖的价钱肯定高不起来，不如做成皮蛋，事实证明加工过的东西价钱肯定会提高不少。
主意拿定了，就这么干。
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哎，近期收藏较少呀！
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