第 77 章 十八罗汉斋
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“那啥，说什么来着？”杭静斋故意摸鼻子擦嘴，露出一副期待的表情，这下轮到张三宝傻眼了。
“愿赌服输，我输了。”
原本以为张三宝还要挣扎一番，想不到如此豪气，竖起大拇指万分钦佩道：“山外青山楼外楼，我十三岁跟师傅学厨，算是大孤镇数一数二的厨师。读过伍氏菜谱，学过刘家菜，一直以为怀才不遇只能蜗居在此，没想到真是高手自有高手在。”
“传闻蔡大师做的活吃鱼便能做到活灵活现，鱼肉极嫩鲜美，口味甜酸适口，上桌后望去活生活现，鳃动嘴张。向鱼敬酒，当酒刚入鱼嘴时，鱼鳃动的更快，鱼嘴也会张的更大。”
蔡大师可是驰名海外的名厨，能与之媲美，是杭静斋最大荣幸。不过他知道，这只是因为炼傀术的缘故，与厨艺完全不搭边。
可没想到在这愈演愈烈，因为活吃鱼利用的是鱼刚被杀时神经尚存，加上鱼本身长溜的骨脊。而豆腐走路才是巧夺天工，怎么做能把豆制品同样赋予神经？
“在围观什么呢？”
起哄时，一个冷漠的声音阻止喝彩，秦洛依冷冰冰站在身后，脸上露出极度不悦。
这可是白事饭，居然还一个个兴高采烈，对于逝者绝对的不尊重。
众人散去，唯独留下杭静斋，张三宝只能幸泱泱离去，秦洛依的到来避免他出丑。
“杭静斋，我问你，昨天晚上发生了什么？”
谈起昨晚，那是九死一生。阳魂有记忆，但普通人总以为是梦境，所以秦洛依即便记得清清楚楚，也要问下。
“你明明知道发生的事情，为什么还来问我？我告诉你，昨晚发生的都是真实的。”
科学才是道理！
职场精英，女强人，霸道总裁，一些列的称呼用在秦洛依身上，都无法让她承认昨晚的一切。反倒是张茜，一个曾经素未谋面的女子，却能接受杭静斋的话。
“我们的魂魄被人勾走，多亏了杭静斋救我们，否则躺在睡房的我们，就成两个植物人了。”
语气平淡异常冷静，普通人听到魂魄勾走，最真实的反应就像走进太平间，惊悚恐惧，后脊发凉直冒冷汗。
而张茜平静地出奇，好像自己就是鬼修，一清二楚。
“肖晨为什么还不醒？”
女子血气先天衰弱，按理来说肖晨应该比她们先醒，如今就像酣耵酒醉，依然呼呼大睡。
这是因为杭静斋并没有将元气注入他，至少需要昏睡三天。等到醒了也会身体各种不舒适，日见魅影，夜见鬼影，时刻处在虚弱和疲惫中。
“醒来不难，只是你好像很懂你这位男朋友。”
两人对话，让秦洛依摸不着头脑，仿佛隔着一个世界。
“我说过，他应该受到制裁！”
表现的越是平静，心中的愤怒便越深。张茜字字如针，清晰蹦脆，每一字都能感到无尽的恨意。
“茜茜，到底发生了什么？”
秦洛依一头雾水，无话不说的闺蜜到底发生了什么事情，让她有些不敢相信。
“等下就知道了，肖晨要沉睡多久？”
“三天。”
这只是杭静斋推测，到底多久要看阳魂强大，昨天被杭静斋用来吊打破阵，居然还没魂飞魄散，刊例对于阳间执念真够深的。
接下去的时间，张三宝就像变了个人，在杭静斋面前鞍前马后，斟茶倒水，热毛巾擦汗，俨然一副学子模样。
“多谢杭大厨给我留面子。”
正要脱裤跑圈时，杭静斋喝止住了他，所以张三宝无不感激。
“都是玩笑何必当真，这两天大家聚在一起就是缘分，有什么互相请教。我若是请教张师傅你，千万要不吝赐教。”
这话听着让人心里暖洋洋，每个人都有自己的长处，一个有名望的厨师不一定能做好最简单的蛋炒饭。电视剧中经常有米米星大厨来中原卖弄厨艺，但在源远流长的八大菜系大厨面前，就是个玩笑。所以，虚心学习才是真。
祭奠过后的晚宴让张茜家中倍感荣耀，乡里乡亲和亲朋好友纷纷称其父母生前功德无量，生后极度风光。
农村停棺三日便要火化，明天是张茜父母尸身火化的日子。所以，今晚守灵的人特别多，不少亲朋故友悉数到场。
杭静斋又要准备明日的饭菜，按照大孤镇的习俗，火化当日是素宴。素食荤吃才是最难要点，要想把素材做成比肉更美的口感，这就相当考验一个厨师的功底，索性弄个十八罗汉斋。
冷菜松鹤延年。
八围碟分别是素鸭脯、素火腿、素肉、炝黄瓜、拌参须、萝卜卷、发菜卷、果味条。
热菜为宫灯大玉、炒素鸡丁、三丝卷筒素鸡、芝麻guo炸、金针素鱼翅。
重头大菜是罗汉上素、醋熘鳝丝、三鲜海参、烧素鳝段、蟹粉狮子头、干炸蒲棒、香酥大排、扇面白玉。
甜菜比较简单，就开了一道八宝山药。
汤菜是清汤鱼圆，点心就比较讲究，分别为人参饼、草帽蒸饺、春蚕吐丝、果汁蹄莲。
其中的鳝丝、海参、鳝鱼、蟹粉、大排等，看菜单像是生猛海鲜，水产肉类，但杭静斋知道都是形似代替。
比如鳝丝就是用的香菇变，大排用烤麸，鳝鱼用茄子，海参使用白蘑菇和黑芝麻煮制而成，极费功夫。
所以，又是杭静斋忙活至深夜，张三宝困的眼皮直打转，所以先去旁边休憩一会。
“这些炸完就行了。”
眼看最后一锅素鸡即将出炉，却看到旺火名灶前站着一人，准确的说是一阴魂。
“老板。”
这个称呼可是茶膳坊专属，如今自己都到这里来，怎么还有人来找自己？何况，大锅大灶火苗烧的通红，噗噗声响，这具阴魂居然不怕火焰。
“没看到我不做生意？有事明天去茶膳坊说，从哪来回哪去，我正忙着呢。”
杭静斋头也不抬，自己忙着没空搭理可怜的一点善缘，所以直接拒绝。
“我就是这家的。”
这家？
看着灵堂的遗像，杭静斋又仔细打量眼前的阴魂，相貌端庄馥郁，眉宇间一颗豆点黑痣，正是张茜的母亲。
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