0044 大厨哈达姆（下）
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当然，哈达姆只是过了穆兀这关。如果说在穆兀刚穿越过来的时候，确实只要穆兀拍板了就行。可现在我们神宫寺大小姐也跟着过来了，而且同时两人经营一家餐厅，所以面试员工并不是穆兀一个人的事。毕竟穆兀的职务只是餐厅老板，徐同意可是挂着财务总监、人事总监、市场总监、艺术总监多个名头于一身，所以拿捏一个餐厅老板还是很足够的。
穆兀把哈达姆带进来之后便悻悻然介绍了徐同意，告诉哈达姆这位女士才是餐厅的实际控股人，自己只是名义上的法人，所以还需要通过徐同意面试通过才可以留下。
哈达姆虽然心里诧异，但一个也是问两个也是问，再说他也问心无愧，所以就老老实实的接受徐同意的面试邀约。
既然是正式面试，徐同意让穆兀进屋子找来了空白的纸和笔，找了一张树荫底下亮堂又阴凉的位置，邀请哈达姆坐下。然后脸上绽开一个标准的微笑，问道：“哈达姆先生是嘛，方便做一下自我介绍吗？”
“自我介绍？”这个名词新鲜，但字面意思也能理解，于是哈达姆想了一会儿组织语言道：“我叫哈达姆，不是贵族，所以没有很长的名字。我今年48岁，之前是一直在大陆上游历学习厨艺，应该是两年前来到波塞多尼亚城，在这条街上的格尔赞烤肉店、梅尔巴烤鸡店和立特马鲁斯海鲜店工作过，昨天离职了。”顿了顿他瞥了一眼一旁坐着假装严肃的穆兀继续补充道：“我不要工钱，管吃管住就行。而且我力气大吃的少，很能干活。”说到这他停下了，没把最后一句“很能打架”说出来。
毕竟面前是一位女士，而且这是他的底线，他不想一开始就露底。
徐同意手中的笔在纸上快速的记录一些有用的信息，穆兀期间好奇看了两眼，发现都是关于个人信息和工作履历一些的关键词。徐同意也没管穆兀的偷窥，而是等哈达姆介绍完自己然后发问道：“从你刚才的讲述中，你是一个热爱厨艺的厨师，到我们餐厅来也是为了学习新的菜品是吗？”
这问的很直接干脆，哈达姆点点头回答：“是。”他原以为接下来徐同意会问一些关于之前他工作过餐厅和厨艺方面的问题，结果徐同意抛出一个根本不相关的问题：“你有对象吗？有考虑近几年结婚吗？”
哈达姆愣了愣，下意识回答：“没有，我没有结婚的打算。”然后忍不住反问：“这个问题跟我想加入你们餐厅有联系吗？”
“当然。”
徐同意一直保持着礼貌的微笑，在穆兀眼中她现在就是一个专业的面试HR：“因为考虑到你之前工作变动频率很高，所以哪怕你自降薪资到免费我们也得考虑到一个问题，就是你会不会在我们这学会技术后就立马离职。毕竟我们是一家餐厅，不是一个培训学校；我们是想做生意赚钱，而不是培养了一位未来的竞争对手。所以我们会问到你的生活规划和情感一些问题。”
“这个……”这确实问住了哈达姆，毕竟他是直白的跟人家说自己看到新技术后就立马辞职然后来投奔他们餐厅，而如果之后自己真的学完他们餐厅的技术，会不会在下一个新技术出现时也立马抛弃他们餐厅。哈达姆之前所表现的直白和免费确实是为他自己考虑，却不是站在人家餐厅方面考虑。所以徐同意刚才那番话便把这个顾虑说了出来。
这不但难住了哈达姆，也点醒了一旁的穆兀。虽然打着穆兀的脸，但也确实在说之后考虑要从餐厅的全局来考虑，而不是他个人的一时喜恶。毕竟哈达姆这样的行为对于一家刚开业的餐厅来说是一个隐患，人家很有可能学会就跑了。
看到哈达姆面露难色徐同意并没有落井下石步步逼问，因为她是想留住哈达姆，而不是找刁钻的问题逼走哈达姆。确实哈达姆想加入初恋餐厅是想来学艺，但他自身也是一位厨艺大师，而且游历大陆多年见识过各式各样的大陆厨艺，所以能快速补上初恋餐厅对原生态市场顾客不了解这块短板。
水桶理论说的好，一个团队能力有多强并不是看拔高的那几个，而是你整个水桶最低的那块。因为水都是从缺口那块漏的。点外卖对异世界的顾客来说确实是新鲜的，可新鲜劲儿过去了之后呢？而且毕竟穆兀能点到的外卖就是他家附近范围三公里到五公里的，最多加个远距离同城送，所以总有吃腻的那天。如果团队里有一个会精通菜品会研发新菜品的厨师那就不一样。
这时候主动权就在他们手上。
所以徐同意肯定要为餐厅留下哈达姆这个大厨，但也要先把哈达姆拉扯到自己能控制的范围里来，不能让他失控了。于是见气氛有点僵持了徐同意马上抛出台阶说道：“我这有一个方案，不知道你想不想听。”
哈达姆当然愿意听：“我愿意听，你说。”
“首先我们初恋餐厅是非常欢迎喜欢餐饮的小伙伴加入的。但局限于餐厅面积和顾客桌位，所以我们面试的时候会考虑比较多，当然哈达姆大厨你的水平我们已经在昨晚品尝到了，所以能力这方面没问题。”顿了顿徐同意看了穆兀一眼，也想让他补充补充。
以徐同意和穆兀这种青梅竹马两小无猜的关系两人早已心有灵犀，于是穆兀果然开口捧哏：“啊对。”
“……？”果然心有灵犀都喂了狗。
徐同意悄悄白了他一眼，只能自己继续说道：“所以你留下可以，但有两个要求：第一我们两个都不是主厨，主厨不在我们屋子里，他非常神秘，具体在哪我就不方便透露。但我们可以保证一个月让你学一个菜。主要以视频的方式。”
“视频？”哈达姆对这新词比较疑惑。
这时候专业捧哏穆兀就上场了，只听得他手舞足蹈的解释：“‘视频’的意思就是我们会用一个设备，给你投影一段已经发生过的影像资料，主要是主厨老师教做菜的过程。”
“哦……”哈达姆还是听得一知半解，不过也不在意，以后应该能看到。
“第二是你必须在我们店干满三年，这三年期间不论你是婚嫁、病假、考证还是有其他事故，我们店会酌情给你放假，但不能离职。当然，工资我们还是正常给的，既然雇了你，我们就是正规的劳动交易关系，五险一金……管吃管住我们也会负责，然后也保证你这三年三十六个月里能学到三十六个菜品。你觉得怎么样。”
哈达姆其他没听到，就听进去“三十六个菜”，惊喜道：“你们真有三十六个菜能教？”他忽然补充道：“是三十六款不同食材不同口味的菜，而不是一个操作增加几样配菜就算一个新菜的哪种！”
穆兀和徐同意对视了一眼，这回说到两位中华子孙的心巴上了，穆兀也不再是捧哏，而是一本正经的的说道：“我们店的东方菜系分为‘八大菜系’，分别是鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。往细小了分还有杭帮菜、台湾菜、本帮菜、东江菜、豫菜、山西菜和东北菜等等。烹饪方式也有一段顺口溜，你可以听听——‘炒溜炸烹爆，煎塌贴焖烧，扒煮酥烩涮，蒸酿氽炖熬，焗烤熏煸腌和醉，拔丝蜜汁煨和糟’，你觉得这样，我们没有三十六个菜吗？说句大实话，可能三千六百个菜我们一下汇总不出，但三百六十个菜，我们也一样能给你安排上！”
哈达姆仿佛听到了新世界打开的声音，他立马请求道：“那我想一个月学五个菜！”
“不行。”徐同意果断打断道：“一开始只能一个月一个菜，如果你之后表现的好，我们会考虑给你多学菜的。”
“可以可以。”哈达姆现在心神都被这“八大菜系”勾走了，有什么不能答应。“你刚才说的，我都答应。”
“好的。”徐同意笑着把她刚刚用汉字写好的“工作合同”递到哈达姆面前，笑着说道：“虽然我们互相相信对方的为人，但该签还是要签一下。”
哈达姆纵自己平生的学识和见识，却看不懂纸张上的一个字，好奇问道：“这上面写的什么？”
“这是我们东方的汉字，记录的也是我们刚才的对话。在你签完之后我会送往城中的契约之神神所去请愿。相信在契约之神的帮助下，我们的合同也能正式生效。”徐同意眨巴眨巴眼睛：“你也知道，能被契约之神承认的合同都是基于双方公平公正的前提，所以我应该也不会在这合同上坑你什么。”
“好。”
哈达姆拿过笔唰唰唰把自己的名字签上。
可刚签完他就愣了，自己手上拿着的这支笔并不是大陆常用的沾墨水的羽毛笔，而是一种笔杆光滑墨水写字稳定的陌生笔。徐同意看他愣愣看着手中笔，知晓他是没见过，于是伸手接了过来让穆兀也在合同上签字，毕竟合同是要双方签字的。
徐同意笑道：“我们餐厅有很多物品和事物是跟大陆上不一样的，甚至跟你的认知都不一样。以后应该有得你惊讶了。”她站起身，伸出手对哈达姆说道：“握个手吧，欢迎加入初恋餐厅，我们的大厨哈达姆。”
哈达姆有点受宠若惊，赶忙起身握了下手：“我的荣幸。”
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